Signor Sake – Discover sake and its artisans – interviews, stories and tastings

というサイトにインタビュー記事がアップされています。

昨年にクリスチャンさんが蔵に来られてインタビューして頂きました。

英語版なので残念ながら内容を確認できていませんが、おそらく良い事が書かれていると思います！

日本語版もいつか公開されるようです。

そちらに期待しています！

リンクはこちら↓

https://www.signorsake.com/interviews/seven-with-signorsake-tetsuya-sakai

クリスチャンさんのご紹介はこちら↓

クリスチャン マリオ　ファーシ
酒語り手。Signor Sake 創立者。
イタリアの最南の島、サルディーナにて生まれ、英国にて育つ。ピッツァヨーロを初めとした飲食に関わる仕事経験を生かし、自ら創立したSignor Sakeの語り手として日本酒の文化を世界へ発信している。

最新情報はSignor Sake のホームページより配信中; https://www.signorsake.com/