エッセイ
インタビュー記事（Signor Sake）
２０２０年に蔵に来られてインタビューをしてくれた「クリス」さんの記事が、
日本語訳になってアップされました。
２年経って、少し違ってきたかなと思う部分もありますが、
これはこれで^^;
日本語版↓
https://www.signorsake.jp/interviews/seven-with-signorsake-tetsuya-sakai
英語版↓
https://www.signorsake.com/interviews/seven-with-signorsake-tetsuya-sakai
是非、お読み下さい！
クリスチャン マリオ ファーシ
酒語り手。Signor Sake 創立者。
イタリアの最南の島、サルディーナにて生まれ、英国にて育つ。ピッツァヨーロを初めとした飲食に関わる仕事経験を生かし、自ら創立したSignor Sakeの語り手として日本酒の文化を世界へ発信している。